「ファンケル」のレストランで味わう”和”のクリスマスアフタヌーンティー

「ファンケル」の旗艦店「ファンケル 銀座スクエア」の9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳（以下、「FANCL令和本膳」）」では美と健康を意識した”和”のアフタヌーンティーを提供しています。2025年11月18日（火）からは、2025年12月25日（木）までの期間限定でクリスマスメニューがスタートしました。

「ファンケル」のレストランで期間限定開催！”和”のクリスマスアフタヌーンティー

「FANCL令和本膳」は、2020年にオープンした「ファンケル」直営のレストラン。店内は、木の温かみを感じる空間で、1人でも気兼ねなく利用できるカウンター席や、団体利用にぴったりな個室も用意しています。

和の趣の中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食を楽しめて、なかでも、和の職人が織り成すアフタヌーンティーは、人気メニューの一つ。テーマは季節ごとに異なり、2025年11月18日（火）からは、クリスマスアフタヌーンティーがスタートしました。アフタヌーンティーでは、和スイーツ、セイボリー、自分で点てる抹茶、そして、自家製わらび餅、炒りたてのほうじ茶をワゴンサービスでそれぞれのテーブルにて提供いただけます。

繊細に仕上げた味わい豊かな和スイーツとセイボリー

まずは、突き出しとして「玄米摺り流し」を。

玄米とソイクリームで仕立てていて、コクがありながらもあっさりとした冷製スープのよう。玄米でできたクルトンと一緒に食感のコントラストも楽しめます。飲み進めていくと、摺った玄米のつぶつぶがアクセントに。

セイボリーは「牛たんシチュー」、「玄米ライスコロッケ」、そして「寒平目と苺のカルパッチョ」。和食店ならではの魅力あるセイボリーが並びます。

玄米を使用した「サーモン玄米押し寿司」も。

玄米が酢飯と相性がよく、アフタヌーンティーで本格的なお寿司をいただけることに感動！おだしと一緒にいただくと、お茶漬けのような楽しみ方もできます。

5種のスイーツは、木のぬくもりあふれる螺旋型のスタンドでの提供。

苺と白あんを使用した「苺のモンブランツリー」は、やさしい甘さの味わい。

外側はコーンフレークでサクサクに、中には苺が隠れている松ぼっくりをイメージした一品の「松ぼっくり」、そしてぷるんとした食感とミルキーな甘さの「苺豆腐」、スノードームをイメージした水菓子の「水饅頭スノードーム風」。

一押しは、「ケール羊羹とショコラテリーヌ」。

ご存知の通り、「ファンケル」といえば、ケールを使った青汁のサプリメントが有名ですが、そのケールをアフタヌーンティーのスイーツにも使用しています。ケールの苦味はなく、まるで抹茶のよう。ショコラテリーヌの甘さともぴったり合っていて、おいしくいただけます。

見た目はたい焼きな、玄米粉を使用したしっとり食感のスコーン

アフタヌーンティーといえば、スコーン。「FANCL令和本膳」では、玄米粉を使用したスコーンが提供されます。しかも、”和”のアフタヌーンティーということで見た目はたい焼きという遊び心。

豆乳ホイップ、銀座周辺で採蜜された銀座はちみつ、苺ジャムをつけていただきます。玄米粉は初めて食べたのですが、外側はかりっと焼き上がっていて、中は思った以上にしっとり！ふわふわの食感でした。

自分で点てられる抹茶

抹茶は、お道具と一緒に提供され、自分で点てることができます。

姿勢を正し、抹茶にたっぷり空気を含ませるように点て、和スイーツとともにいただきましょう。背筋はしゃんと伸び、気持ちはほっとできるはず。

ぷるんぷるんの自家製わらび餅

アフタヌーンティーの途中にワゴンサービスで提供されるのは、「自家製わらび餅」。アフタヌーンティーの時間に合わせて、店内で練り上げているそうです。

ぷるんぷるんのわらび餅には、黒蜜、きなこ、みたらしのソースを選べるのですが、おすすめは断然みたらし！みたらしといえばお団子でわらび餅のイメージがなかったのですが、意外性もありつつ相性ぴったりでした。

まるでお茶屋さんのように…炒りたてほうじ茶

もう一つのワゴンサービスが、炒りたてほうじ茶。その場で煎茶を炒っていくと、まるで店内がお茶屋さんのように芳醇で香ばしい香りが広がります。

和スイーツとともに、炒りたて、入れたての温かいほうじ茶をいただくのは至福のひととき。

アフタヌーンティーと一緒にいただくお茶は充実の20種

アフタヌーンティーと一緒にいただけるお茶は全部で20種。日本茶5種に加え、残りの15種はノンカフェインティーが用意されています。どれも香りやフレーバーが気になりすぎるお茶ばかり…！

公式サイト限定！選べるティースタンド

アフタヌーンティーを公式サイトから予約すると、以下3つのティースタンドから好きなデザインを選べます。

気分や撮りたい写真の雰囲気に合わせて選べるのが嬉しいですね！なお、やはり一番人気は螺旋型のスタンドだそう。

「ファンケル」の繊細な”和”のクリスマスアフタヌーンティーで心落ち着く時間を

和スイーツ、和の食材をふんだんに使用しているやさしく繊細なクリスマスアフタヌーンティー。満足感はありながらも食べ疲れしなくて、最初から最後までおいしくいただけました。

友人と過ごす大切な時間としてはもちろんですが、カウンターで1人じっくりといただくのもおすすめ。ぜひ、”美”と”健康”にも目を向けた繊細で丁寧な”和”のクリスマスアフタヌーンティーを楽しみながら、心落ち着く時間を過ごしてみませんか？

「FANCL令和本膳」クリスマスアフタヌーンティー開催概要

アフタヌーンティーの予約はこちらから：
https://booking.resty.jp/webrsv/search/s046000701/26817

「ファンケル 銀座スクエア」には「ファンケル」のさまざまなアイテムが勢揃い！

なお、「創作料理 FANCL令和本膳」がある「ファンケル 銀座スクエア」は「ファンケル」の全てが揃っていると言っても過言ではない、「ファンケル」旗艦店。レストランは、「創作料理 FANCL令和本膳」のほかに、グルテンフリーの玄米イタリアン「FANCL BROWN RICE MEALS」が地下1階にあり、近年は外国人観光客で人気です。8階にはサステナブルな取り組みを感じられる「ファンケル フォレストカフェ」もあります。その他、「ファンケル」唯一のエステスタジオやイベントスペース、ラウンジなど、「ファンケル」の全てを体感できる場所。

3階「ファンケルショップ」には、スキンケアアイテムからサプリメントまでさまざまなアイテムが勢揃い！ちょうど、店内はホリデーシーズンの装いに。

人気の「マイルドクレンジング オイル」には、銀座スクエア限定で、障がいのあるアーティストと学生デザイナーの共創から生まれたデザインボトル「まちのあかり」が登場しています。

街の色とりどりな光をイメージしたデザインは、華やかなホリデーシーズンにぴったり。売り上げの一部は、障がい者支援事業所に還元されます。

また、ボトルデザインとポンプの色を組み合わせてオリジナルの「マイクレ MY BOTTLE」を作れるサービスも銀座スクエア限定！

メッセージや名前を入れてギフトに、推しカラーを使用して推し活になど、さまざまな楽しみ方ができます。

2025年に大人気になった”朝洗顔”の「やわ肌ミルク洗顔」や「スキンコンディショニング洗顔」もここで購入可能。

身体のエイジングケアとして人気のサプリメント「ウェルエイジ プレミアム」、ずっと定番ともいえる「カロリミット」などさまざまなサプリメントも揃います。

クリスマス限定で本来廃棄されてしまうお花を再利用したキャンドルやサシェの発売もありました。

「ファンケル 銀座スクエア」であれば、アフタヌーンティーもショッピングも同時に楽しめます。ぜひ、銀座でのひと時を過ごしてみてくださいね。

取材協力：FANCL