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スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は、同社で初めて、新幹線ホーム上に2025年11月21日（金）に新店舗をオープンする。

「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」では、2025 年 10 月 1 日（水）より、「THE KAHALA Lounge」にて、クリスマスケーキの予約を受付中。ペストリー料理長 髙田 一哉氏がスイーツ作りで大切にしているのは「クラシックスタイル」。2025 年のクリスマスケーキには、素材の持ち味を生かした３種が登場し、フェスティブシーズンの特別な高揚感を演出。

自然派ラグジュアリーリゾートの「シックスセンシズ」。2026年は、4つのホテルが新たに開業します。

京都・嵐山のスモールラグジュアリーホテル「MUNI KYOTO」では、2025年8月1日付で粂野隆史氏が総支配人に就任。就任以来、ホテルの体制強化とブランドコンセプトの再構築を進め、滞在中のあらゆる時間に美食と寛ぎを愉しめる新しい滞在スタイル「MUNI Inclusive Collection（ムニ・インクルーシブ・コレクション）」を発表しました。

ライフスタイルブランド「Maison Kitsuné」が展開するカフェ「Café Kitsuné」はフィンランドのデザインハウス・Iittalaとコラボレーションし、日々のコーヒータイムを彩る、アイコニックなマグカップの限定コレクションを発表します。

ニューヨークで大人気のスイーツデニッシュ・バブカの国内初となる専門店として、2025年10月に京都下鴨に「バブカカダブラ」本店がオープンしました。期間限定で羽田空港でも催事出店中です。

「セント レジス ホテル 大阪」の1階のブラッスリー「RÉGINE（レジーヌ）」にて、2025年10月24日（金）より「アペタイザー・マルシェ」がグランドオープン！

沖縄県・那覇市国際通りの中心に位置するフルスペック・シティーホテル「ホテル コレクティブ」にアロマセラピーを提供する新しいスパ施設「コレクティブスパ」がオープン！

韓国で話題の韓国で話題の“デザートコーヒー”専門店「newmix coffee」が「Qoo10」でポップアップストアを開催中！【2025年10月1日〜9日】

NEWS | 「ザ・リッツ・カールトン大阪」では、１階イタリア料理「スプレンディード」で「アフタヌーンブッフェ -サマー シーサイド アドベンチャー with パディントン™-」を、1階「ザ・ロビーラウンジ」で「ガーデンワルツアフタヌーンティー」を開催中！