京都・嵐山のスモールラグジュアリーホテル「MUNI KYOTO」(所在地:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町)では、2025年8月1日付で粂野隆史(くめの・たかふみ)氏が総支配人に就任しました。就任以来、ホテルの体制強化とブランドコンセプトの再構築を進め、このたび、その第一歩として、滞在中のあらゆる時間に美食と寛ぎを愉しめる新しい滞在スタイル「MUNI Inclusive Collection(ムニ・インクルーシブ・コレクション)」を発表。本プランは10月20日より販売、11月7日より提供を開始します。
「MUNI KYOTO」とは

渡月橋を望む桂川のほとりに佇む「MUNI KYOTO」は、洋の美学と和の感性が調和するスモールラグジュアリーホテル。
「季節感応 ― 二十四節気を巡る静かな贅沢 ―」をコンセプトに、京都・嵐山の自然と文化、そして美食を通じて五感が満たされるウェルビーイングな滞在体験を楽しめます。
「MUNI Inclusive Collection」とは
「MUNI KYOTO」では、2025年11月7日より、滞在中の時間に合わせてお食事やお飲み物を自由に楽しめる「MUNI Inclusive Collection」の提供をスタート。

嵐山の自然とともに流れる一日を、五つの美しい時間で味わう、「季節と感性にまかせて、ひとときの自由を。」をテーマに、チェックイン後のティー&スイーツ、夕どきのイブニンフカクテル&カナッペ、ディナー、そして翌朝の朝食からランチまで、五つの時間帯に寄り添う多彩な味わいをご用意。
ご宿泊者様限定のオプションとして、予約や時間に縛られず、心の赴くままに嵐山の自然とともに過ごす“余白の愉しみ”を提案します。
「MUNI Inclusive Collection」概要
「MUNI Inclusive Collection」は2025年11月7日(金)より提供を開始していますが、すでに販売もスタート。「MUNI KYOTO」公式サイトをはじめ、オンラインで予約可能です。
提供内容は、ホテルでの美食とくつろぎの時間を楽しめる以下の内容。時間帯によって、多彩なメニューを味わえます。自分の好きなタイミングで好きなように過ごせるというのも究極の贅沢では。 また、合わせて客室内のミニバーも自由に利用可能です。

- 実りの刻:15:00~17:00 ティー&スイーツ
- 癒しの刻:17:30~21:00 イブニングカクテル&カナッペ(フリーフロー)
- 宵の刻:19:30~21:00 アラカルトディナー
- 目覚めの刻:7:00~10:30 朝食
- 巡りの刻:11:30~15:00 ランチ
販売価格は、曜日やブランにより変動するため、詳細は予約サイトをご確認ください。
「MUNI KYOTO」総支配人 粂野隆史について
新総支配人に就任した粂野隆史は、「ハイアットリージェンシー大阪」、「ザ・リッツ・カールトン大阪」の宿泊部門でマネージメントの経験を積み、2003年には「スイスホテル南海大阪」に宿泊部長として入社。リブランド、組織・収益改革、ホテル全面改装の陣頭指揮を取り、インターナショナルスターホテルとしての地位を確立させました。
また、「インターコンチネンタルホテル大阪」副総支配人、「クロスホテル京都」総支配人、「クロスホテル」統括総支配人、「スタジアムシティホテル長崎」総支配人の要職を歴任し、30年以上にわたるホスピタリティービジネスを経験。
経験豊富な開業・運営実績をもとに、「MUNI KYOTO」のブランド価値をさらに高め、これまで培った知見と実行力をもとに、京都・嵐山の魅力を世界へ発信し、「MUNI KYOTO」を“世界に誇れるホテル”へと導きます。
「MUNI KYOTOは、京都・嵐山という特別な地で、自然と文化、美食が響き合う“嵐山の本質”を体現するホテルです。この地ならではの静けさと美しさの中で、心からのくつろぎと、五感を満たすひとときをお届けしたいと考えております。」
総支配人 粂野隆史氏によるコメント

総支配人 粂野隆史氏
Source:MUNI KYOTO

