クリエイティビティを刺激し、渋谷カルチャーを体現するライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」では、11階のオールデイダイニング「Gallery 11（ギャラリーイレブン）」にて、国際女性デーを祝福するミモザカラーをテーマにしたスペシャルディナーを、2026年3月8日（日）に開催します。
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鮮やかなミモザカラーが目を惹く本格的なイタリア料理で、国際女性デーを祝福
甘くフルーツのような味わいが特徴のイエロートマトを使用したパンナコッタや、サフランとズッキーニのリゾット、コーンムースを添えたスズキのローストなど、ミモザカラーを存分に愉しめるコース内容。その他、春に旬を迎えるアスパラガスやそら豆、桜を使用したメニューが目を惹きます。
コースは、軽やかに楽しめる3品、バランスの取れた4品、そしてフルコースの5品の3種類。気軽に楽しむランチ＆ディナーとして、または国際女性デーを祝う記念日利用として、多彩なシーンにフィットするラインアップです。
また、ウェルカムドリンクとしてムートン・カデの白ワインをお1人様1杯ご用意。
ミモザ スペシャルディナー
開催日時：2026年3月8日（日）ランチ 11:30～ / ディナー17:00～
予約受付期間：2026年1月29日（木）～3月7日（土）
場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11」
料金：3品コース 6,000円 / 4品コース 7,000円 / 5品コース 8,000円
予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/indigo-shibuya-restaurant/reserve
※表記価格は消費税込・サービス料別
Source：ホテル東京インディゴ渋谷
