Gourmet & Dining

「ホテルニューオータニ大阪」の「SATSUKI LOUNGE」で開催されているいちごビュッフェ”ジュエリー”テーマをVoyage編集部が実体験レポート！宝石のようなスイーツ全品レビュー、料金・予約・90分攻略法まで徹底解説。

今年も3月8日の「国際女性デー」にあわせ、「プルマン東京田町（Pullman Tokyo Tamachi）」では、2026年3月1日から31日までの1か月間の特別メニュー「ミモザコース2026 feat. アマラントス 宮島由香里シェフ」が登場！

バレンタインデーのチョコレートはもう決まりましたか？大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に。”香り”をまとった一粒一粒大切に食べたい「フォーシーズンズホテル大阪」のチョコレートはいかがですか？

大阪・梅田にある「ザ・リッツ・カールトン大阪」の1階イタリア料理「スプレンディード」では、フェスティブシーズンの訪れを祝うアフタヌーンブッフェ「スパークリングシンフォニー」を期間限定で開催中！

少し涼しさを感じたと思ったら、あっという間に寒さが加速して、深い秋の訪れを感…

竹芝にある「メズム東京」のレストラン「シェフズ・シアター」では、月曜日の夜限定のプリフィックスプログラムを開催中！週の始まりに自分を慈しむ美食の夜を過ごせるディナーをレポート。

シンガポールで人気を博すコーヒーブランド「ALCHEMIST（アルケミスト）」が、2025年6月24日（火）に東京・青山にグランドオープン！オープンに先駆けて行われた内覧会へお伺いしました。

西新宿「ハイアット リージェンシー 東京」の中国料理「翡翠宮」では、伝統的な中国宮廷料理をモダンにアレンジしたランチコース「蓮華」が人気！春のメニューをご紹介します。

「シックスセンシズ 京都」にて開催された「テルモン」のサステナビリティをより理解するランチ会。ウェルビーイングな生き方を提唱する「Voyage」編集部もランチ会に参加し、実際に、「テルモン」が実践しているサステナブルなシャンパン生産の取り組み、未来への想いなどを伺いました。

取材 | 大阪・梅田にある「ザ・リッツ・カールトン大阪」の1階イタリア料理「スプレンディード」では、秋の味覚に欠かせない“栗”をテーマに、マロンスイーツを好きなだけ食べられるアフタヌーンブッフェ「マロンスイーツパレード」を開催！Voyage編集部が体験してきたマロンスイーツ満載の、秋の到来を祝うアフタヌーンブッフェの詳細をご紹介します。

東京・西新宿に位置する「ヒルトン東京（Hilton Tokyo）」の1階「マーブルラウンジ」にて、2024年1月14日（木）まで開催されているスイーツビュッフェ「マリー・アントワネット－王妃のマスカレード」。今回は、「Voyage」編集部が体験してきた仮面舞踏会さながらの世界観やスイーツの詳細をお届けします！

“大阪のシャンゼリゼ”とも言われる御堂筋に位置し、一際存在感を放つラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」にて、夏限定のビアガーデンを開催中！8月1日（木）からは、ミラノ生まれの高級家具ブランド「Cassina（カッシーナ）」とコラボレーションした「Cassina Terrace 2024」が始まりました。

「セント レジス ホテル 大阪」で開催中の「セントレジス シャンパン＆ビアガーデン – Japanese IZAKAYA – 」をレポート！