ナチュラルコスメブランド「SABON(サボン)」が、夏季限定「ミンティスパーク・ユズ コレクション」の発売を記念して、コレクションをイメージしたメニューを味わえるアフタヌーンティー「Minty Spark Yuzu meets Acai ~ミント&ユズが、アサイーと出合う夏の午後~」を、2025年6月19日(木)より期間限定で開催します。
「SABON(サボン)」の世界観をリアルに体験できるアフタヌーンティー
夏の輝きを爽快にまとう「SABON(サボン)」の「ミンティスパーク・ユズ コレクション」。その香りや世界観をリアルに体感できるのが、「Minty Spark Yuzu meets Acai ~ミント&ユズが、アサイーと出合う夏の午後~」です。
清涼感あるミントや爽やかなユズの香りとリンクさせながら、“食べる美容液”、“映えるフード”として人気のスーパーフード「アサイー」をはじめ、季節の食材をふんだんに使い、夏を美しく乗りきるためのホスピタリティメニューを考案しました。
カラダの外側は涼感&潤いでケア、内側はフルーツの恵みで体調管理を。優雅な空間で「香って、食べて、整える」、「SABON(サボン)」ならではの夏のリチュアル体験が叶います。
真っ白なプレートで、ひときわ存在感を放つのが「アサイージャー」。ポリフェノールや鉄分、ミネラルを豊富に含むアサイーは美肌の味方で、まさに「SABON(サボン)」のキー成分・死海の塩*¹のような存在です。

たっぷりのフルーツやグラノーラとともに、「SABON(サボン)」のボディスクラブを模したガラスジャーで提供されます。
プレートに添えられた美しい3種のセイボリーは、エディブルフラワーによって彩られ、色とりどりの夏のガーデンのよう。「ズッキーニとペンネのジェノベーゼ」、「フムスとドライラズベリーのカナッペ」、「きゅうりとトマトのユズ風味マリネ」など、いずれも植物性素材のみで創りあげた、感性と好奇心を満たすオリジナルメニューです。
また、ハーブとフルーツをマリアージュさせた爽やかな2種のドリンクが用意されていて、ホットとアイス、お好きなスタイルで楽しめます。*²

視覚と味覚、そして香りの世界まで、五感で楽しむ夏のスパークリングハーモニーを心ゆくまで堪能できるアフタヌーンティーです。
「Minty Spark Yuzu meets Acai ~ミント&ユズが、アサイーと出合う夏の午後~」メニュー詳細
Special Acai Plate with Edible Flowers
- アサイージャー
アサイーピューレにバナナとユズ果汁を練り込み、コクのあるなめらかなある食感に。いちごやブルーベリー、パイナップル、グレープなどのフルーツや、ミント、カカオニブ、ココナッツ、そして、アールグレイ風味のグラノーラなどを贅沢にトッピング。 - 3種のセイボリー
~ズッキーニとペンネの冷製ジェノベーゼ~
バジルソースをペンネとみずみずしいズッキーニに絡ませた冷製パスタ。爽やかな香りが、一口ごとに夏らしい心地よさをもたらします。
~フムスとドライラズベリーのカナッペ~
クミン香るオリジナルフムスを、香ばしいバゲットにのせ、ドライラズベリーの彩りとともに。
~ きゅうりとトマト、ミントのマリネ(ユズ風味)~
シャキっとしたきゅうりとジューシーなトマトを、ミントとユズ果汁であえたマリネ。紫キャベツのプレートとともに。 - Original Tea
~ユズ&タイム(Hot/Ice)~
ユズのやわらかな酸味と、清々しいタイムやミントをマリアージュさせたハーブドリンク。ホットでは、ユズの香りがやさしく立ちのぼり、おだやかな味わいを。アイスでは、ユズピールの甘みが微細な泡ですっきり弾ける、涼やかな味わいを楽しめます。
~ アップルティー&ローズマリー(Hot/Ice)~
果実のやさしい甘みと、まろやかな香りが重なり合う、心を整えるハーブティー。アップルティーに、アップル、オレンジ、ローズマリーを加えた爽やかな1杯。
Take Out Asai Jar

テイクアウトで気軽に楽しめるアサイージャーのご用意も!お出かけ先やご自宅で、ヘルシーなオリジナルアサイーを楽しめます。
メニュー開発者「株式会社トランジットクルー 原田氏」のコメント
「SABON(サボン)の世界観を、ヘルシーでおいしく、さらに美しさで表現するために、国内外でトレンドのスーパーフード「アサイー」を中心にメニューを開発しました。
夏季限定「ミンティスパーク・ユズ コレクション」を構成するミントやユズをはじめとして、さまざまな新鮮素材を豊富に使った、プラントベースのスペシャルプレートとオリジナルドリンク。
フレッシュで清々しいテイストが、涼やかな初夏の午後のひとときをお届けします。
アフタヌーンティーご利用の方へスペシャルギフトやクイズも!


アフタヌーンティーをご利用のお客様には、スペシャルギフト「ボディスクラブ スパークリング・ユズ 60g(非売品)」をプレゼント!死海の塩*¹ と3種のオーガニックボタニカルオイル*³ を贅沢に使ったソルト-イン-オイル処方のボディスクラブです。
ざらつきやくすみの元となる古い角質をやさしく取り除きながら潤すことで、なめらかでつややかな素肌へと磨き上げます。ユズとペパーミントのブレンドが弾けるような輝きを、タイムとローズマリーが、ハーブの清々しさを奏でます。みずみずしいアップルやグリーンフローラルがクリアな甘さをもたらし、センシュアルなムスクが夏の余韻を刻みます。
また、アフタヌーンティーをご利用のお客様は、「ミンティスパーク・ユズ コレクション」を嗅覚と味覚で楽しむクイズに挑戦できます。アフタヌーンティーのメニューに隠れている、「ミント」と「ユズ」が、いくつの料理に含まれているかをお答えいただき、正解した方には、人気製品のサンプルが1点いただけるそう!
さらに、「Minty Spark Yuzu meets Acai ~ミント&ユズが、アサイーと出合う夏の午後~」利用後、「SABON(サボン)」製品を8,000円以上お買い上げいただいたお客様には、オリジナルアイテム「セラミックバスタブ」をプレゼント!(※飲食代、SPA利用代を除く)

*¹ 海塩(洗浄補助) *² ドリンクはお一人様2杯まで *³ アルガニアスピノサ核油、ホホバ種子油、アーモンド油(すべて保湿)
「Minty Spark Yuzu meets Acai ~ミント&ユズが、アサイーと出合う夏の午後~」 開催概要
期間:2025年6月19日(木)~2025年7月13日(日) ※月曜日を除く
場所:「SABON l’Atelier SPA」店内
住所:東京都目黒区上目黒1-17-3(東急東横線-東京メトロ日比谷線 中目黒駅徒歩5分)
時間:①12:30~14:00 ②15:00~16:30 ③17:30~19:00 ※③は土・日曜日のみ実施
人数:各回最大7名様限定
予約方法:オンラインにて事前予約:https://sabon.resv.jp/ ※当日、空席がある場合は電話(03-3711-0505)または店頭にて確認。
内容:スペシャルアサイープレート(アサイージャーと3種のセイボリー)、オリジナルティー2種(各ホット・アイス)、ボディスクラブ スパークリング・ユズ 60g(非売品)
金額:イートイン 1名様 5,500円(税込)※「アサイージャー」お持ち帰り用1点 1,620円(税込)もご用意。
https://www.sabon.co.jp/special_contents/Minty_Spark_Yuzu
この夏は、「SABON(サボン)」ならではのアフタヌーンティーとボディケアを体験してみては?

Source:SABON Japan