「SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー」は、実店舗「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE)」を、2025年4月28日（月）ニュウマン横浜2階にオープン。この「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE)」は、昨年渋谷にオープンしたフラグシップ店舗に次ぐ日本第２号店となり、より多くの方に上質で全く新しいティー体験をお届けすることを目的とし、SHOP では製品販売や専門スタッフによる紅茶診断、CAFE では横浜店限定のメニューを筆頭に、こだわりのティーとフードを提供します。
チャイをフィーチャーした横浜店限定・先行販売のカフェメニューが登場
「SMITH TEAMAKER 」は「CRAFT（手仕事）」と「CREATIVITY（自由な在り方）」を大切に、「伝統に敬意を払いながら、新しい体験を提供する」というフィロソフィーを掲げています。
この信念は、港町として長い歴史を持ち、海外文化を積極的に取り入れてきた横浜の文化的背景と深く響き合います。海外との交易拠点としてティーを広めてきた横浜は、新しいティーカルチャーを届ける舞台として最適と考えます。感度の高い人々が集う「ニュウマン横浜」が、提供する洗練されたティー体験をさらに引き立ててくれると確信しています。
「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE) 」 では、ティーの新たな可能性と表現方法を追求するため、細部にまでこだわりを持つ職人の技術が息づいた作品を店舗デザインに取り入れています。彼らの丁寧な手仕事が生み出す美しさと温かさが、ティー体験に特別な深みを加えます。
「赤レンガ倉庫」のレンガと同様の土を使用したメインカウンター
「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE) 」の空間は、横浜の象徴的な歴史をオマージュし、新たなクリエイティブの可能性を探求する場としてデザインされています。
その象徴となるのが、店舗の顔となるメインカウンター。このメインカウンターには、赤レンガ倉庫のレンガと同様の愛知県三洲地域で採取された土を使用し、日本六古窯のひとつである常滑焼の伝統を受け継ぐ窯元にて、オリジナルのレンガを製作し設えました。
レンガ特有の焼色や温もりを生かしながら、SMITH TEAMAKERのブランドカラーであるグリーンを取り入れ、アイデンティティを表現しています。このレンガは、直線的なシンプルなデザインのカウンターに組み込まれ、トップにはステンレスを採用。異素材のコントラストが、温もりと洗練された雰囲気を同時に演出します。
職人の手仕事が生み出す質感と、ティーブレンドの繊細なクラフトの世界。この二つが交差することで、「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE) 」は、単なるティーショップではなく、訪れる人々が”ものづくりの深み”を感じることができる空間となっています。
横浜店限定・先行販売のカフェメニューのご紹介
カフェでは、すべてのティーを試せるほか、ブランドの原点であり、革新性を象徴する存在であるチャイを用いた横浜店限定のオリジナルスイーツや、多彩なドリンクメニューが提供されます。
「スターバックス」のチャイを開発した人物として広く知られる「SMITH TEAMAKER」の創業者スティーブン・スミスは、スパイスと茶葉の個性を丁寧に引き出した、職人の技が光るチャイ「No.33 マサラ チャイ」を誕生させました。これは、伝統に根ざしながらも、「SMITH TEAMAKER」ならではの創造性が詰まった代表的なブレンドのひとつです。
横浜は、長い歴史と豊かな文化を大切にする、洗練された街です。その気風に寄り添いながらも、あえて少し新しい価値を届けたいと考えました。チャイは近年、広く親しまれるようになってきた一方で、まだまだ可能性を秘めたカテゴリーです。提案するのは、伝統と調和しながらも新鮮な驚きをもたらすチャイの世界。横浜という土地で、その一歩先の上質でこれまでにない全く新しいティー体験をお届けします。
MASALA CHAI LATTE / マサラ チャイ ラテ（横浜店先行販売）
豊かなスパイスの香りが広がる、心温まる一杯。「SMITH TEAMAKER」の「No.33 マサラ チャイ」は、厳選されたセカンドフラッシュのアッサム紅茶に、ジンジャー、シナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパーを贅沢にブレンド。
ほんの少しの甘みと、きめ細やかにスチームしたミルクを合わせることで、スパイスの力強さを引き立てながらも、優しく包み込むような味わい。リッチでスパイシー、それでいてシルクのようになめらかな一杯をお楽しみください。
製品名： MASALA CHAI LATTE (HOT / ICED)
価 格： 各890円（税込）
NITRO CHAI / ナイトロ チャイ（横浜店先行販売）
「SMITH TEAMAKER」の新感覚ティーメニュー「TEAS ON TAP」※ から先行販売メニューが横浜店に登場。
なめらかでクリーミーな口当たりが魅力の新感覚のチャイドリンクが新たに登場。ナイトロ（窒素）のビールサーバーから注ぐことで、きめ細やかな泡が立ち、黒ビールを彷彿とさせるなめらかな質感とほのかな発泡感を実現。濃厚で深みのある余韻がお楽しみいただける味わいを、店内でお楽しみください。
製品名： NITRO CHAI
価 格： 910円（税込）
※ 乳製品不使用。アルコールは入っておりません。
炭酸ガス（CO2）を使用すると爽快な飲み口とすっきりとした後味が生まれ、窒素（NO2）ではクリーミーでなめらかな質感を楽しめます。紅茶やハーブティー、スパイスを使ったブレンドまで、ティーの新たな表情を引き出す特別な一杯を、ぜひお試しください。
MASALA CHAI CHEESECAKE / マサラ チャイ チーズケーキ（横浜店限定販売）
スパイスの香りに包まれた、贅沢な口どけ。「SMITH TEAMAKER」の「No.33 マサラ チャイ」の豊かな風味を練り込んだクリームチーズの層は、なめらかでコク深く、ひと口食べれば心までとろける至福の味わい。下層には、ほろ苦いココアビスケットのクランブルを敷き詰め、スパイスの芳醇な香りと絶妙なバランスを生み出しました。スパイスの奥深さとクリーミーな口どけが織りなす、上質なティータイムを過ごせるでしょう。
製品名： MASALA CHAI CHEESECAKE
価 格： 880円（税込）
※ 数量限定販売
「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE)」の職人技が宿る横浜店のこだわりを感じながら、全く新しいティー体験を満喫してみてはいかがでしょうか？
開業日 ： 2025年4月28日（月曜日）
住 所 ： 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1
施設名 ： ニュウマン横浜 2F
席 数 ： 14席
営業時間： 平日11:00 – 20:00、土日祝10:00 – 20:00（施設の営業時間に準ずる）
店舗運営： 東洋ベバレッジ株式会社
