【セント レジス ホテル 大阪】大阪・関西万博に沸く日本の夏を満喫！セントレジス シャンパン&ビアガーデン – Osaka Matsuri 祭 –

「セント レジス ホテル 大阪」（所在地：大阪市中央区本町3-6-12）では、2025 年5月30日（金）から11月2日（日）の期間、12階の日本庭園「天空の庭」にて「セントレジス シャンパン＆ビアガーデン – Osaka Matsuri 祭 – 」を開催します。

大阪で夏の風物詩として人気！「セント レジス ホテル 大阪」のビアガーデン

2025年、大阪・関西万博の開催都市であり、アメリカの有力紙ニューヨーク・タイムズでも「2025年に行くべき52カ所」に選出され、大きな注目を集める大阪。大阪で夏のイベントとして有名な天神祭や淀川花火大会などと並び、夏の風物詩として人気のあるビアガーデンは、「セント レジス ホテル 大阪」で毎年開催され、多くのお客様で賑わっています。

今夏の「セントレジス シャンパン＆ビアガーデン」は、日本の夏を満喫する「Matsuri/祭」をテーマに開催。お祭りで人気の定番メニューや、食い倒れの街・大阪グルメを、関西の食材を用いて、「セント レジス ホテル 大阪」のシェフがセントレジスならではの洗練された料理に仕立ててご用意します。

テーマは「Matsuri/祭」！お祭り定番メニューや大阪グルメを洗練されたお料理で満喫

屋台メニューの定番であり、大阪のソウルフードとして人気を誇る“たこ焼き”。シャンパン＆ビアガーデン – Osaka Matsuri 祭 -では、チーズを加えた濃厚なオランデーズソースにトリュフとマデラワインが芳醇に香るソースを重ねた「揚げたこ焼き」を楽しめます。

「スモークサーモントラウトのクレープ セントレジス風はしまき」では、関西地方のお祭りで定番の“はしまき”を、クレープとスモークサーモンを使ってセントレジスらしく洋風テイストで提供。

イカ焼きをチャバタと合わせて愉しむ「イカ焼きパニーニ」や、昆布とかつおの旨味を感じる優しい味わいの「夏野菜おでん」、バンズに見立てたアボカド入りのお好み焼きで旨味溢れる和牛パテを挟んだ「大阪ミニバーガー」、大阪名物“幻のソース”で味わう「串カツ盛り合わせ ヘルメスソース」、南大阪の食文化として有名な「油かす」をトッピングした「大阪名物かすうどん」、そして、鰻・蟹・鯖を美しく盛り付けた「一口稲荷寿司」まで、大阪ならではの味覚に洗練さを融合させた、セントレジスだからこそ体験できる料理の数々を満喫できます。

また、注目メニューとして、月数頭しか出荷されず、2019年に開催された『G20大阪サミット』の晩餐会で振る舞われた大阪の銘柄牛「なにわ黒牛」を、前菜、メイン、〆のメニューでご用意。「なにわ黒牛のローストビーフと水菜のサラダ」、旨味を存分に堪能する「なにわ黒牛のステーキ 山葵 トリュフ塩」、〆には「なにわ黒牛のそばめし」など、この機会ならではのメニューが並びます。

「セント レジス ホテル 大阪」のビアガーデンはシャンパーニュも充実

ドリンクには、創業250年の歴史を誇るフランスのシャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」からヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュットを、また、セントレジス創業の地・ニューヨーク州に最先端の酒造を有する高級日本酒ブランド「獺祭」から、純米大吟醸やにごりスパークリング、焼酎などをご用意。

その他、ビールやワイン、カクテルなど、料理とも相性の良い、お祭り気分を盛り上げるドリンクセレクションが揃います。 都会の喧騒から離れ、心地よい夏の風が吹き抜ける地上50メートルの日本庭園「天空の庭」で、食い倒れの街・大阪ならではの、夏祭りを愉しむようにグルメとお酒に酔いしれる、洗練された夏の夜を過ごすのはいかがですか？

セントレジス シャンパン&ビアガーデン – Osaka Matsuri 祭 – 開催概要

Source：セント レジス ホテル 大阪