Takako Irifune / 入船宜子
アグリトゥーリズム・プロデューサー
蜂蜜・オリーブオイルソムリエ
イタリアのジュエリーデザイン学校を卒業。ジュエリーデザイナーとして国内外で活動した後、結婚を機にイタリア・フィレンツェへ移住。
農業と食の現場に身を置きながら、自然と調和するライフスタイルを発信。
オーガニックワイン、蜂蜜、オリーブオイルの生産やアグリトゥーリズムに携わり、蜂蜜ソムリエ、オリーブオイルソムリエとしても活動。セミナーやコーチング、テイスティングメニューの提案などを行う。
土地の恵みを日々の暮らしへとつなぐことがテーマ。
