札幌を訪れるなら、街歩きだけでなく、ホテルで過ごす時間も旅の楽しみにしたいもの。そんな方にご紹介したいのが、2025年10月に北海道初のインターコンチネンタルとして誕生した「インターコンチネンタル札幌（InterContinental Sapporo）」です。
中島公園や豊平川が近く、札幌の中心部にいながら自然を身近に感じられる立地。最もスタンダードな客室でも42平方メートルとゆとりがあり、北海道の味覚を楽しむ食事や、水に浮かびながら音に身を委ねる朝のアクティビティも体験できました。一泊して感じた、ホテルで過ごす時間まで心地よく楽しめる魅力をお伝えします。
中島公園と豊平川の間に佇む、北海道で初めて誕生した「インターコンチネンタル」
「インターコンチネンタル札幌」が入るのは、複合施設「ライラックスクエア」の9階〜14階。地下鉄南北線・中島公園駅1番出口から徒歩約4分、「すすきの」からは地下鉄で1駅という便利な立地です。それでいてホテルの周囲には中島公園と豊平川があり、札幌の都市らしさと北海道の自然を同時に感じられます。
Photo by : InterContinental Sapporo
Photo by : InterContinental Sapporo
館内のテーマは「季節を感じられる邸宅」。邸宅の主人に招かれたゲストを迎えるような温かさが、ホテル全体に通っています。北海道の自然や四季、アイヌ文化、開拓の歴史が、色や素材、館内に散りばめられたアートにさりげなく取り入れられているのが特徴。
きらびやかさを強く打ち出すのではなく、素材の表情や手仕事の温もりを感じられる、落ち着いた空間となっています。
床の間から水・火・森へ。館内を歩いて出合う北海道の物語
エントランスの着想源は、日本の”床の間”。掛け軸と生け花を思わせるように、大きな花のオブジェや絵画が配置されています。ホテルのデザインのコンセプトは、”季節を感じられる邸宅”。
ロビーに上がると、宿泊者を“邸宅の主人に招かれたゲスト”として迎える物語がはじまります。
9階のロビー階は、アイヌ文化に根づく「カムイ（万物に宿る精神）」の考えを背景に、「水・火・森」の三つの要素で構成されています。雪解け水の流れを思わせる場所、暖炉のあるラウンジ、緑に包まれた一角など、地元の魅力があちこちに点在。
歩いていくと、同じフロアでも景色と空気が少しずつ変わっていくよう。アートも主張しすぎていませんが、館内を歩いているとふと目に留まる存在となっているのが印象的です。
10階から14階の客室や最上階のクラブラウンジにも、四季をテーマにしたアートや素材が取り入れられています。窓の外の季節と室内の色合いが、無理なくつながるようなデザイン。館内を移動するだけでも、北海道の自然をたどっているような気分になります。
客室は、最も標準的なクラシックルームでも、42平方メートルと広々！
客室は、全149室、そのうち13室がスイート。今回宿泊したのは、ホテルの中で最も標準的なカテゴリーとなる「クラシックルーム」。
最もベーシックな客室とは言え、広さは42平方メートルあり、大きなスーツケースを開いても動線にかなり余裕があります。ベッドの周囲だけでなく、窓辺や水まわりにも十分な広さがあり、観光の拠点としてはもちろん、客室で仕事をしたり、何もせず過ごしたりする滞在がしたくなる造り。
室内は、北海道の風景になじむ落ち着いた色合い。コーヒーマシンやスマートテレビ、ミニバーなどは、かなり充実しています。
館内にスパやマッサージサロンはありませんが、客室のバスルームはゆったりとした造り。身体を伸ばして入れる大きな浴槽に浸かり、バスソルトを使いながら、部屋でくつろぐ時間を楽しめました。
用意されていたのは、朝と夜で使い分けられる2種類のホテルオリジナルバスソルト。夜のバスタイム向けの「ドリーム」と、朝の目覚めに合わせた「アウェイク」です。館内にマッサージなどの施術を受けられるスパ施設はありませんが、広い浴室とバスソルトがあれば、客室で十分にくつろげますね。バスソルトは9階の「AuBlanc Boutique（オーブラン・ブティック）」でも購入できます。
最上階で心地よく過ごせる「クラブインターコンチネンタル」
14階にある「クラブインターコンチネンタル ラウンジ」は、プレミアムルームまたはスイートルームの宿泊者が利用できる専用ラウンジ。「クラシックルーム」には通常、ラウンジアクセスは含まれていませんが、今回は取材の一環として、ラウンジの空間とアフタヌーンティーを体験しました。
営業時間は7時〜23時。朝食、アフタヌーンティー、イブニングカクテルとカナッペ、ナイトキャップ、リフレッシュメントへと、一日の時間帯に合わせて内容が移り変わります。
Photo by : InterContinental Sapporo
ラウンジは、札幌の街並みと豊平川を見渡せる明るく静かな空間。14時30分〜時間に入室しアフタヌーンティーをリクエストすると、季節のスイーツとセイボリー、紅茶やハーブティーが一人分ずつきれいに盛り付けられて運ばれてきます。
一般のホテルゲストや客室に滞在しないゲストも予約できる9階「Norva（ノーヴァ） 」のアフタヌーンティーとは別の、クラブラウンジ利用者だけのサービスです。チェックイン後にここでお茶を飲んでいると、移動の緊張がほどけ、ようやくホテルに着いた実感がわいてくるでしょう。もちろん滞在の初日には、アフタヌーンティーを楽しみながらチェックインもできます。
夕方は、ワインやカクテル、シャンパンとともに、北海道の旬を取り入れた軽食をいただくことが可能。夜はウイスキーやリキュールを楽しむナイトキャップへと続きます。
イブニングカクテル時のフードのレパートリーも、北海道ならではの味覚が勢揃い！ 朝食から夜の一杯まで、時間帯ごとにさまざまな楽しみ方ができる、充実したラウンジですね。
朝食は7時〜11時、アフタヌーンティーは14時30分〜16時30分、イブニングカクテルは17時30分〜19時30分、ナイトキャップは20時〜22時です。ドレスコードは、スマートカジュアル。17時30分以降の利用は13歳以上のみで、6歳〜12歳のお子さんが日中に利用する場合は、1泊1名7,500円の追加料金がかかります。
滞在中は高速Wi-Fiを無料で利用でき、空き状況により14階のミーティングルームを2時間無料で使えるほか、衣類2点までのプレスサービスなど、滞在が快適になるサービスづくし！
「SAWAKA（サワカ）」で味わう、コンテンポラリー割烹のコース
夕食は、9階のスペシャリティレストラン「SAWAKA（サワカ）」へ。北海道の清らかな水と大地に育まれた食材を軸に、日本料理の伝統と現代的な技法を重ねる”コンテンポラリー割烹”料理のレストランです。
「SAWAKA（サワカ）」で使われているのは、脚の色が一つひとつ異なる「リーデル」のグラス。シャンパーニュにはオレンジ、スパークリングティーにはブルーの脚のグラスが添えられ、テーブルにさりげない彩りを添えていました。色付きの脚と台座は、職人が手作業で仕上げたものだそうで、飲み物を味わう時間に、グラスを眺める楽しみも加わります。
カウンター席では料理人の手元が見え、料理が完成していく過程を見るのもワクワクするひとときです。料理長の笑顔やトークにも癒されました！
この日いただいたのは、ディナーコース「宴｜En」。まず「ゆり根と蟹のコロッケ 湯葉エスプーマ」からスタート。ゆり根と蟹を包んだコロッケに、ふんわりとした湯葉のエスプーマを合わせています。親しみのある和の食材を、軽やかに見せた一皿。コースへの期待が自然と高まります。続く「鮪 人参ソース」は、鮪に人参のやさしい甘みを重ねた一皿。
「蟹 帆立 季節のフルーツタルタル」では、蟹と帆立に季節の果実を合わせる意外な組み合わせ。その後は「蓮根 海老」へと続きます。料理名は素材を中心にした簡潔なものなので、どんな姿で運ばれてくるのかを待つ時間も楽しみの一つでした。
魚料理は「キンキ一夜干し トマトソース」。一夜干しならではの香ばしさに、トマトソースが調和されています。次に運ばれてきた「蟹コンソメ」は、蟹のうまみを澄んだスープで味わう一品。和の食材を軸にしながら、料理ごとに見せ方が変わり、コースに心地よいリズムが生まれていました。
メインの「イチボ とろり茄子」は、炭火の香ばしさをまとわせる「ジョスパー」で焼き上げた一皿。「ジョスパー」とは、スペインの「Josper」社が開発した、炭火グリルとオーブンを一体化した調理器具。炭火の高温で焼き目をつけながら、燻したような香りを加えて火を通し、肉のジューシーさを保つように仕上げられます。
イチボのうまみとほどよい焼き目に、とろりとした茄子がよく合います。
最後の食事は「茸の炊き込みご飯 味噌汁」。魚介、肉料理と進んだあとに、ご飯と味噌汁が出てくるとほっとします。本日のデザートと小菓子まで含め、北海道の魚介や野菜、肉をさまざまな組み合わせで楽しめるコースでした。
「宴｜En」は1名18,000円のコース（取材時）。同じ内容のコースの提供期間は2026年8月7日〜11月1日までで、食材や産地は仕入れ状況と季節により変わる場合があります。「SAWAKA（サワカ）」の営業時間はランチ11時30分〜14時30分、ディナー17時30分〜22時。火曜・水曜定休。
食後は「Norva（ノーヴァ）」へ！ 北海道の風土を一杯に映す夜を
食後は、同じ9階の「Norva（ノーヴァ）」へ。日中は光が差し込むティーラウンジとして、夜は照明を落とした大人のバーとして表情を変える空間です。クラシックなバーの落ち着きに現代的な感性を重ね、北海道の素材や風景、物語から着想したカクテルとモクテルが用意されています。私のようにアルコールがあまり得意でない方も、ホテルバーの雰囲気を楽しめる選択肢があるのがうれしいところ。
カウンターでは、バーテンダーに好みやその日の気分を伝えながら一杯を選べます。バーに慣れていない方でも相談しやすい雰囲気。「SAWAKA（サワカ）」での食事の余韻を残したまま、同じフロアでゆっくり過ごせるのも便利です。
実は、私がこちらで心を掴まれたのが、このメニュー！ 私たちの”人生”が可愛いイラストで表現されているのですが、実はブラックライトで浮かび上がる隠れメニューも！ 単なる一杯にとどまらない”粋な仕掛け”が提供されているのに関心！
札幌の街へ出かける夜とはまた違う、ホテルのなかで十分、完結できてしまいます。大人のトラベラーには嬉しいですね。（「Norva」は11時〜23時まで営業し、ラストオーダーは22時30分。）
プールに浮かびながら瞑想できる「フローティングサウンドバス」を体験
翌朝は、9階の屋内温水プールで行われる、モーニングアクティビティへ。
Photo by : InterContinental Sapporo
私が体験したのは「フローティング・サウンドバス」。水に浮かぶと身体の力が抜け、音の振動が水を通してやわらかく伝わってきます。朝から激しく身体を動かすのではなく、静かに整えられる約30分。
実はこの滞在中、左脚のケガのため膝が曲げにくく心配だったのですが、講師の先生の言葉と音色に癒されながら、瞑想状態に入ることができました。体力に不安のあるゲストでも参加しやすいレッスンが用意されているのは、ありがたいですね。
Photo by : InterContinental Sapporo
中島公園や周囲の山々を望むプールで、穏やかに一日を始められました。
プールサイドでは日によって、初心者も参加しやすいヨガやピラティスも実施されています。開催時間は7時30分〜8時で、宿泊者とフィットネス会員は無料。内容と開催日は月ごとの予定表で確認できます。プール自体は7時〜21時まで利用でき、フィットネスジムは24時間営業です。
朝食は「AuBlanc（オーブラン）」で、北海道の食材と焼きたてのパンを
モーニングアクティビティのあとは、オールデイダイニング「AuBlanc（オーブラン）」で朝食をいただきました。
Photo by : InterContinental Sapporo
北海道の旬の食材が使われた料理をはじめ、地元の乳製品や海鮮、好みのスタイルで注文できる卵料理、和洋の定番料理、焼きたてのパンなどバリエーション豊富。
「ホワイトエッグベネディクト」は、トリュフハムとサーモンから選べる、人気の卵料理メニューとか。
大きな窓から朝の光が入る個室もあり、焼きたてのパンの香りに包まれる時間も至福のとき。
アクティビティで身体を目覚めさせてから朝食へ向かい、短い滞在でもホテルを十分に味わえました！（取材時の朝食ビュッフェ料金は、大人5,600円、6歳以上2,800円。営業時間は6時30分〜11時で、ラストオーダーは10時30分です。）
滞在中に知っておきたい、館内のレストランとショップ
「AuBlanc（オーブラン）」は朝食だけでなく、ランチビュッフェからディナーまで利用できるカジュアルフレンチのオールデイダイニングです。2026年秋は、スペイン人エグゼクティブシェフが手がける地中海・スペイン料理のランチビュッフェが開催中。バレンシア風パエリア、目の前で切り分ける生ハム、ドイツ製オーブンで焼く自家製パンなどを、時間制限なしで楽しめるとか！ （期間は11月1日までで、大人4,800円）
日中の「Norva Lounge」では、季節のスイーツとセイボリーを美しく並べたアフタヌーンティーを提供。2026年11月1日までは、メープルと秋の味覚を主役にした内容で、「Art of Tea」の18種類のティーブレンドやコーヒーとともに楽しめます。（料金は1名6,800円。クラブラウンジのサービスとは異なり、宿泊者以外も予約により利用可能。）
併設の「AuBlanc Boutique（オーブラン・ブティック）」では、毎日焼き上げるパンやペストリー、ホテルメイドのスイーツ、オリジナルティー、客室にも置かれているバスソルトを販売。旅の余韻を持ち帰る小さなショップです。夏季には屋外の「Norva Terrace」も開放され、札幌の街並みと自然を眺めながらドリンクや食事を楽しむことができます。
「インターコンチネンタル札幌」では、現在、2つのキャンペーンを開催中！
「インターコンチネンタル札幌」 × 「エア・カナダ」プレゼントキャンペーン
2026年冬に就航する新千歳－バンクーバー直行便に合わせた企画で、応募期間は2026年9月15日〜10月31日まで。
ホテル公式Instagramをフォローし、対象投稿に「いいね」をしたうえで、エア・カナダ公式LINEを友だち追加し、応募フォームへ必要事項を入力します。（日本国内在住の18歳以上で、Instagramアカウント1つにつき1回、応募可能）
特賞は、新千歳空港－バンクーバー国際空港のエコノミークラス往復航空券、ペア1組2名。副賞として、インターコンチネンタル札幌の宿泊券がペア1組、Norva（ノーヴァ）のアフタヌーンティー招待券がペア2組、AuBlanc（オーブラン）のランチビュッフェ招待券がペア2組、SAWAKA（サワカ）のディナー招待券がペア1組に用意されています。
航空券の利用対象期間は2026年12月18日〜2027年3月25日までですが、除外期間や空席状況、税金・諸費用の自己負担などの条件があります。
応募前に公式ページの利用規約をご確認ください。
「インターコンチネンタル札幌ダイニングクラブ」のアプリ新規入会特典
新規入会者には、AuBlanc（オーブラン）のランチ15％割引、アフタヌーンティー20％割引、AuBlanc Boutique（オーブラン・ブティック）の対象商品20％割引、Norva Barの会計10％割引、AuBlanc（オーブラン）のディナー10％割引という5つの特典を用意。
クーポンは有効期間中、何度でも利用できます。対象商品、利用条件、有効期間はアプリ内の最新表示を確認してください。
札幌の街なかで、その土地の文化や滞在そのものを満喫できるホテル
「インターコンチネンタル札幌」の館内を歩いていると、北海道の伝統や文化を感じられる素材やアートがナチュラルに散りばめられ、料理、窓の外に広がる景色を通して、その土地の空気を感じることができます。
客室でゆっくり湯船に浸かり、「SAWAKA（サワカ）」で食事を楽しんだあとは、Norva（ノーヴァ）でもう一杯。翌朝はプールに浮かび、身体を整えてから朝食へ。
札幌観光に便利な場所にありながら、ホテルへ戻ると街のにぎわいから少し離れて過ごせるのも魅力。札幌の街を楽しみつつ、食事や朝のアクティビティ、客室でくつろぐ時間も大切にしたい。そんな旅に選びたいホテルです。
「インターコンチネンタル札幌」概要・アクセス
| 項目 | 内容 |
| 施設名 | インターコンチネンタル札幌 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南10条西1丁目1番48号 |
| アクセス | 地下鉄南北線「中島公園」駅1番出口から徒歩約4分 札幌駅から車で約10分 |
| 客室 | 全149室 うちスイート13室（クラシックルームは42平米） |
| チェックイン | 15時 |
| チェックアウト | 11時 |
| 電話 | 011-562-7000 |
| 公式サイト | https://sapporo.intercontinental.com/ |
※ 料金、営業時間、提供内容、キャンペーンは、2026年10月の取材時点の情報です。最新情報は公式サイトでご確認ください。
